葡萄牙阿威罗大学Rui Vitorino，开展研究从唾液中发现的抗菌肽对金黄色葡萄球菌抗菌作用，发现：

-肽组学方法被用来描述人类、猪和小鼠的唾液特征。

-来自小鼠唾液的45种不同的肽和来自猪唾液的94种肽。

-硅学分析表明，来自P-B、P-C和statherin的肽可以是AMP。

-GPPPQGGRPQG和RFGYGPYQPVPEQPLYPQ显示对金黄色葡萄球菌有抗菌作用。

抗菌肽（AMPs）和拟肽剂是新一代的抗生素之一，因为它们对病原体具有广泛的活性。考虑到口腔是病原体微生物的一个相关入口，它必须有几种防御措施，以维持平衡。因此，我们的目标是披露人类、猪和小鼠唾液中潜在的AMPs。我们通过过滤富集唾液中的肽，然后通过纳米HPLC-MALDI-TOF/TOF分离和鉴定多种肽。使用这种方法，我们从小鼠的唾液中鉴定出45种不同的肽，从猪的唾液中鉴定出94种。几乎所有来自猪和小鼠唾液的肽都是新的任务，鼓励将这种技术应用于其他哺乳动物的唾液。然后用现有的CAMP算法在硅计算潜在的抗菌活性。来自猪的基本富脯氨酸蛋白的8个肽，以及来自人类的P-B肽的6个肽、来自P-C肽片段的1个肽和来自石蜡素的1个肽被发现具有潜在的抗菌活性。因此，合成了多肽GPPQGGRPQG和RFGYGPYQPVPEQPLYPQ，并在体外评估了它们对不同细菌菌株的抗菌特性。这些化合物对金黄色葡萄球菌有抗菌作用。该报告验证了利用哺乳动物的唾液来寻找新的抗生素替代品的前景。

生物学意义

随着抗生素耐药性问题的日益严重，确定抗生素治疗的新途径已列入全球科学议程。抗菌肽（AMPs）和拟肽剂是新一代的抗生素，因为它们对病原体有广泛的活性，并且由于使用它们可能产生的微生物耐药性较少。因此，我们探索了人类、猪和小鼠的唾液，以利用肽组学方法确定潜在的AMPs。最后，我们发现来自猪的基本富脯氨酸蛋白的8个肽、来自人类的P-B肽的6个肽、来自P-C肽片段的1个肽和来自石榴素的1个肽具有潜在的抗菌活性。其中，肽GPPQGGRPQG和RFGYGPYQPVPEQPLYPQ经测试显示对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，这突出了哺乳动物的唾液在寻找新的抗生素替代品方面的潜力。

https://doi.org/10.1016/j.jprot.2014.12.004

科肽生物可以制备，唾液中发现的抗菌肽：

GPPQGGRPQG

RFGYGPYQPVPEQPLYPQ

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